Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
00:21 

Шашлычница из О'кея

mur_myau_kitchen
Шашлычница вертикальная, брала по акции за 1199р.

Из минусов - пахнет какими-то цветочными отдушками резина провода (не критично, просто я к запахам чувствительная) и еще нет запасной стеклянной трубки для нагрева.
Если разобьется - то конец прибору. Хотя, слышала мнение от продавца, что трубки стандартные, и от витесс или белорусской, забыла модель, трубки запасные выпускаются и могут подойти к моей шашлычнице.

Ну от слов к делу. Мои мысли после того, как несколько раз воспользовалась.

1. Готовлю максимум 25 минут, а не 40, как в инструкции, иначе мясо сохнет.
2. Жир стекает сверху вниз, а горячий воздух движется наверх через прорези, поэтому сверху мясо сохнет и готовится быстрее. Стала нанизывать мясо с жирком, а снизу куски более постные.
3. Мясо режу не 2*2, а 3*3, даже если коснется трубки, не страшно. Зато шашлык сочнее.
4. Нанизывать как можно более плотно куски. Однажды нанизала на каждый шампур по 1 длинной полосе мяса "гармошкой" - вышло сочно и мясо не скатывалось вниз.
5. НИЧЕМ не мариную, только соль и все, так почему-то сочнее выходит.
6. Банальность скажу, но мясо охлажденное лучше, чем размороженное.
7. Иногда жир убегает из чашечек под шампурами, приходится стелить под шашлычницу газеты.
8. Я ее не мою, а протираю после использования бумажными полотенцами.
9. Жир потом перетопленный использую в кулинарных целях, он получается светлый и совсем не горелый, похожий на смалец. Процеживаю через сито и в дело.
10. Лучше сразу много готовить, чтобы лишний раз не пачкать машинку. Закупаюсь заранее лавашом, капустой китайской, помидорами и сладким луком и не меньше 3-х кг мяса - и вперед. Ну и что там к мясу?

В целом довольна прибором, за такую-то цену.

Добавила вкусные картинки. :crzfan: Тык на превью! Это я таскала шашлычницу на тестирование к подруге.


запись создана: 12.12.2013 в 04:27

@темы: Мясо, Вторые блюда

URL
Комментарии
2014-03-31 в 00:39 

+Alecto+
родись военачальником, не родись поэтом(c)
Классная шашлычница. А она много места занимает?

2014-03-31 в 00:50 

mur_myau_kitchen
+Alecto+,
Не измеряла. На фото она легко умещается на табуретке. Диаметр около 25 см, высота - не знаю. Полметра?
Как мой кухонный комбайн или чуть выше.

Завтра для точности произведу замеры.))

URL
2014-03-31 в 00:55 

+Alecto+
родись военачальником, не родись поэтом(c)
спасибо )) думаю, всем любителям шашлыков такое придется по вкусу.

2014-03-31 в 01:00 

mur_myau_kitchen
+Alecto+,
Особенно, если дома газа нет, только электричество.

У меня на очереди рассказ о сковороде гриль-газ.
Плачу за газ по нормативу, так что ею чаще пользуюсь, чем электрошашлычницей! И мясо сочнее.
И многое другое можно приготовить (рыбу, курицу, печеные овощи и даже выпечку).

URL
   

mur_myau_kitchen

главная